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Otsolab, super marché coopératif et participatif à Bayonne
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Otsolab, super marché coopératif et participatif à Bayonne9 septembre 2017, par Yonne Lautre
Nous sommes des citoyennes et citoyens qui ont décidé d’agir ensemble. Nous voulons rendre plus accessible des produits de qualité et respectueux de l’environnement, dans un lieu convivial et créateur de lien social, tout en dynamisant l’économie locale par des circuits courts entre les producteurs et les consommateurs.
Super marché
Un lieu où nous trouverons tout ce dont nous avons besoin au quotidien : des produits alimentaires et non alimentaires, de qualité, respectueux des humains et de l’environnement essentiellement biologiques et écologiques. Nous travaillerons autant que possible avec des producteurs, artisans et entreprises locales.
Coopératif
Le super marché sera une coopérative de consommateur-trice-s qui appartiendra à ses membres coopérateurs. Chacun·e prendra part aux décisions stratégiques selon le principe “une personne, une voix” lors des assemblées générales. Cette entreprise sera non lucrative.
Participatif
Les membres coopérateurs participeront au fonctionnement de leur super marché, en donnant 3h de leur temps toutes les 4 semaines. En s’occupant de la caisse, de la mise en rayon, du nettoyage, etc… Ainsi les postes salariés sont réduits au strict minimum.