– De la tour à la terre : ce couple a quitté la ville pour devenir paysans semenciers et formateurs 20.01.24
François et Aurélie viennent de région parisienne. Ancien éducateur, il organisait des concerts ; elle était comptable. Ils sont en Puisaye (Bourgogne), à quelques dizaines de mètres du département de la Nièvre depuis plus de 10 ans pour faire pousser le Jardin des Thorains. Rencontre avec François Bientz.
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