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Champignonnières en France

mercredi 31 décembre 2014 par Yonne Lautre

Yonne Lautre

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Rossano Baldaccini, champignonniste à Forcalquier
3 janvier 2015, par Yonne Lautre

Rossano Baldaccini n’a pas perdu le goût du jardin qu’il cultivait, enfant, en Italie, ni son accent chantant. Mais la vie l’a conduit à s’installer dans un ancien tunnel de la sncf, reconverti en champignonnière.. Il y coule des jours heureux, au frais, dans le parfum des shiitakés et des champignons de Paris.

http://www.franceculture.fr/emission-terre-a-terre-rossano-baldaccini-champignonniste-a-forcalquier-2015-01-03

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- Rossano Baldaccini, champignonniste à Forcalquier
  3 janvier 2015, par greau
  
  bonjour, j’ai écouté par hasard ce programme ce matin, pour me réveiller avant de conduire des amis à l’hosto de Manosque et j’ai été emballée par la sincérité et l’honnêteté de la démarche professionnelle de Rossano ; J’ai vécu ces moments comme si j’étais en train de faire la visite ; cela m’a enthousiasmée ;et donné envie de m’y rendre ; de Riez ; lors de prochaines portes ouvertes ou de marché ; C’est vraiment comme ça que devraient tous réfléchir et produire les agriculteurs ; mon père aussi est décédé des suites de ses manipulations de traitements chimiques de ses cultures (agriculteurs en Vendée)Un grand bravo au courage de cet homme !
  
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