Yonne Lautre

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Agir pour manger bio et local dans les cantines : 100 jours pour inscrire le bonus cantine bio et locale dans le projet de loi de finances 2019

Agir pour manger bio et local dans les cantines en France
jeudi 13 septembre 2018 par Yonne Lautre

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Agir pour manger bio et local dans les cantines en France

12 mai 201617:37, par Yonne Lautre

« Le bio ce n’est pas que pour les bobos ! » François Hollande a inauguré la grande halle bio de Rungis. L’actualité est riche à venir des événements alimentaires bio en France, à commencer par [...] Tour d’horizon Mais pourquoi Denis Lairon en pince pour les légumes secs ? Le chercheur de l’Inserm a participé à une rencontre à Paris où il a vanté l’urgence d’une introduction massive de légumineuses dans les sols autant que dans les assiettes. Pour lui, la restauration collective peut tout à fait [...] L’interview du mois Comment des parents font bouger leur cantine en région parisienne (...)


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