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Quotidien des alternatives
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Depuis l’aube de l’humanité, les plantes ont été les alliées des hommes pour leur nourriture et aussi pour se soigner, pour remédier aux diverses maladies. Les premières connaissances sur l’usage des plantes sauvages semblent avoir été inspirées par l’observation des comportements animaux : ceux-ci ayant recours à certaines plantes, seulement lorsqu’ils sont malades. Puis, la longue acquisition d’une bonne connaissance par les hommes des effets des plantes disponibles dans leur environnement s’est faite surtout de façon empirique, quelquefois par l’intuition de certains hommes-médecine.
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