Yonne Lautre

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Alpar Coop, supermarché participatif d’Annecy

mercredi 6 septembre 2017 par Alpar Coop d’Annecy (74)

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Alpar Coop, supermarché participatif d’Annecy

10 septembre 201709:40, par Yonne Lautre

Pour leur alimentation quotidienne, les habitants d’Annecy ont aujourd’hui le choix entre la grande distribution d’un côté, qui offre un choix de produits large à bas prix, mais qui propose essentiellement des produits issus de l’industrie agro-alimentaire, avec ce que celà implique en termes de qualité, traçabilité et impact environnemental.
D’un autre côté, plusieurs initiatives offrent des produits d’excellente qualité souvent bio ou local. Mais la majorité de la population n’utilise pas ces canaux pour ses courses de tous les jours en raison notamment de gammes de produits limitées, de prix parfois (...)


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