Yonne Lautre

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365 éco-gestes pour faire sa transition écologique

dimanche 21 janvier 2018 par Je fais ma transition

En réponse à :

365 éco-gestes pour faire sa transition écologique : Tomates d’hiver ?

21 janvier 201809:04, par Yonne Lautre

Contexte : L’agriculture intensive nous a habitué à consommer des légumes hors saison, en particulier les tomates, qu’elle cultive toute l’année (la tomate est le 1er légume (fruit) produit dans le monde après la pomme de terre).
Le - pour la planète : La culture des tomates hors sol et sous serre chauffée est très énergivore, donc fortement émettrice de gaz à effet de serre.
La culture non bio utilise de très nombreux produits phytosanitaires dérivés du pétrole, et la culture bio est arrosée en permanence.
La conservation des tomates en frigo et leur transport ajoutent en consommation énergétique (...)


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