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La viande « cultivée » en laboratoire pose plus de problèmes qu’elle n’en résout / Autoriser la mise sur le marché de la viande cultivée aux États-Unis, une révolution ?

17 juillet 2023, 07:38, par Rédaction Yonne Lautre

La viande cultivée reste produite à petite échelle, pour un bilan environnemental encore incertain mais potentiellement prometteur. Les États-Unis envoient toutefois un signal aux investisseurs.
https://theconversation.com/autoriser-la-mise-sur-le-marche-de-la-viande-cultivee-aux-etats-unis-une-revolution-209565

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