Am stram gram… Quelle graminée vais-je planter ?… Chaque année, cette ritournelle hante l’esprit des agriculteurs. Dur dilemme, quand il faut arbitrer entre blé, maïs, orge et sorgho, mais aussi soja et colza. Les yeux rivés sur les cours mondiaux, ils misent semences en terre comme des joueurs sur tapis vert. En 2015, le soja fait figure de pari favori. Au point que cet oléagineux grignote le maïs.
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/economie/article/2015/05/16/le-soja-grignote-le-mais_4634613_3234.html
Am stram gram… Quelle graminée vais-je planter ?… Chaque année, cette ritournelle hante l’esprit des agriculteurs. Dur dilemme, quand il faut arbitrer entre blé, maïs, orge et sorgho, mais aussi soja et colza. Les yeux rivés sur les cours mondiaux, ils misent semences en terre comme des joueurs sur tapis vert. En 2015, le soja fait figure de pari favori. Au point que cet oléagineux grignote le maïs.
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