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Le système alimentaire de Toronto pionnier de la durabilité

14 mai 2013, 21:41, par Yonne Lautre

Depuis une vingtaine d’années, la ville de Toronto associée à un conseil de citoyens réfléchit à un système alimentaire urbain durable. Sa stratégie innove en privilégiant les ressources locales et les populations les plus défavorisées par le système alimentaire actuel.

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