Charcuterie industrielle : Le lien confirmé entre les nitrites de la charcuterie et le cancer du côlon

Charcuterie aux nitrites : l’application Yuka gagne son procès

Condamnée en première instance par les tribunaux de Brive et d’Aix-en-Provence, l’application Yuka, qui évalue les denrées alimentaires selon leurs effets sur la santé, vient de remporter son procès devant la cour d’appel d’Aix-en-Provence. Elle était attaquée pour « des actes de dénigrement » par la société ABC industrie, qui produit des charcuteries à Peyrolles-en-Provence.

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