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Quotidien des alternatives
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L’huile de palme est l’huile végétale la plus consommée au monde et surtout la plus polluante, la plus dévastatrice sur le plan de l’environnement, de l’écologie locale et de la santé pour le consommateur final. Peu chère car peu taxée, elle est l’huile la plus rentable pour les industriels.
La RSPO (Roundtable on sustainable palm oil / table ronde pour une huile de palme durable) invente en 2004 une huile, qui serait nouvelle puisque dite « durable ». Mais que recouvre l’huile de palme durable ?
http://www.bioconsomacteurs.org/bio/dossiers/agriculture-alimentation-sante-environnement/la-certification-durable-de-l-huile-de