Yonne Lautre

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Retard du versement des aides à la conversion & au maintien en bio : 25 000 agriculteurs bio plombés par l’État et proches de la faillite

lundi 20 août 2018 par Yonne Lautre

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Bio industriel : quand le bio se fait business...

31 mars 201607:36, par Yonne Lautre

La poule aux oeufs d’or
Les Français confirment leur confiance dans une agriculture et une alimentation bio : en 2015, 65% ont consommé régulièrement du bio (37% en 2003), le marché du bio s’élève à 5,5 milliards d’euros (croissance annuelle de 10%) et concerne 1,31 million d’hectares de terres (+17% par rapport à 2014). (Source : l’Agence Bio.)
La production bio n’est plus une niche réservée aux marchés paysans et aux boutiques spécialisées, elle est maintenant intégrée au marché de masse de la moyenne et de la grande distribution. (...)


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