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Yonne Lautre
Quotidien des alternatives
À Istanbul, la tradition des « bostan », les jardins potagers, est vieille d’un millénaire et demi. Depuis les grandes manifestations de la place Taksim, ils se sont multipliés, comme autant d’espaces de contact avec la nature et de résistance à l’urbanisation de la ville voulue par le président autoritaire Erdogan.
https://reporterre.net/A-Istanbul-les-potagers-font-vivre-l-esprit-de-liberte