60 millions de consommateurs : Hors-série n°174 - août 2014 Consommer sans s’empoisonner

Édito

Panorama des toxiques
Une prolifération de produits chimiques
Quiz : 10 questions pièges
Perturbateurs endocriniens : un risque majeur pour la santé
Les additifs alimentaires sont-ils “sympas” ?
“COV” : les ennemis étaient à l’intérieur
Métaux lourds : à ne pas prendre à la légère
Nanoparticules : des propriétés étonnantes, mais des risques encore mal mesurés

ALIMENTATION

Fruits et légumes : comment éviter la farandole des pesticides
Produits préparés : la drôle de tambouille des industriels de l’agroalimentaire
Édulcorants : un pouvoir sucrant aussi intense que polémique
Viandes, volailles, charcuteries : les dioxines et le mauvais gras en embuscade
Poissons d’eau douce et de mer : comme une arête dans nos assiettes
Eau : l’eau du robinet, une valeur sûre… en général
Vins : à votre santé ! Un voeu pas toujours exaucé
Boissons gazeuses et aux fruits : elles sont fraîches, mais donnent-elles la pêche ?
Boîtes de conserve et contenants en plastique : des toxiques dans les emballages alimentaires ?

COSMÉTIQUES

Crèmes hydratantes et solaires : elles protègent du soleil, de la sécheresse, mais…
Gels douche et shampooings : un peu de douceur dans un monde de brutes ?
Déodorants : les sels d’aluminium, encore trop présents
Rouges à lèvres, vernis à ongles, démaquillants : un cocktail chimique pour le maquillage
Teintures capillaires : faut-il vraiment se faire des cheveux blancs ?

MAISON

Modes de cuisson : comment griller, rissoler ou frire sans crainte
Ustensiles de cuisine : faut-il remiser ses poêles antiadhésives au placard ?
Peintures et revêtements : une signalisation plus claire pour limiter la pollution
Ameublement : mon fauteuil, cet inconnu
Vêtements et chaussures : victimes de la mode… et de ses toxiques
Cheminées, poêles à gaz et à bois : les particules et gaz dangereux ne sont pas une fatalité
Détergents : un grand ménage s’imposerait dans les rayons !
Insecticides et répulsifs : à utiliser avec précaution

LABELS ET RÉFÉRENCES

Les principaux labels environnementaux
Les 118 composés à risques listés par « 60 »
Bibliographie

http://www.60millions-mag.com/kiosque/hors_series/consommer_sans_s_empoisonner