Se nourrir de produits locaux, est-ce vraiment une bonne solution pour la santé, l’emploi et la planète ?
Donner la priorité à la relocalisation de la production de notre alimentation ou au bio, de saison et local quand c’est possible ?
C’est la nouvelle très grande idée, le grand consensus : il faut vanter la relocalisation de notre production alimentaire, ce serait "vital et urgent". Les appels se multiplient, des collectifs citoyens se créent, des plateformes de vente font grande recette, les pouvoirs publics et la grande distribution suivent et surfent sur la vague, la FNSEA et les agro-industriels se frottent les mains en demandant toujours plus de droits pour utiliser les pesticides pourtant si dangereux.
La (...)