– Régime végan : comment ne pas avoir de carence en vitamine B12 ? 27.03.24
On peut couvrir ses apports en vitamines B12 même avec un régime végan (végétalien), alors que la vitamine B12 ne se trouve que dans les produits animaux.
https://theconversation.com/regime-vegan-comment-ne-pas-avoir-de-carence-en-vitamine-b12-222830
– Sur le modèle du "dry january", le "veganuary" veut populariser l’alimentation vegan, dont le marché se développe en France 7.01.24
Le "veganuary" invite à privilégier une alimentation sans viande ni produits d’origine animale pendant tout le mois de janvier, alors qu’en France, le marché de l’alimentation vegan se développe.
https://www.francetvinfo.fr/societe/veganisme/sur-le-modele-du-dry-january-le-veganuary-veut-populariser-l-alimentation-vegan-dont-le-marche-se-developpe-en-france_6286980.html