14 février 2023 Ravages de la culture de l’avocat : La folie de l’avocat, entre sécheresse, déforestation et crime organisé
Les avocats, gourmandise du Super Bowl, fruits de la discorde en Colombie
Loin du guacamole qui séduit les palais lors du Super Bowl, la grand-messe du football américain, la production croissante d’avocats en Colombie divise les cultivateurs et suscite l’inquiétude des écologistes.
Cultivateur de café dans le département de Quindio (centre-ouest), José Hernandez refuse toujours, a contrario de la plupart de ses voisins, de planter « l’or vert ».
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