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Berger, un métier ancestral et utile menacé par une grande précarité
Yonne Lautre
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Le plaidoyer de la bergère des collines Florence Robert pour un pacte de responsabilité avec le vivant dans le cadre d’un élevage non industriel25 février 2021, par Yonne Lautre
Florence Robert est bergère dans les Corbières. Pour témoigner de la beauté et de la rudesse de ce métier, elle a écrit Bergère des collines, publié aux éditions José Corti dans la collection Biophilia. Dans cette tribune, elle explique toute la complexité du métier d’éleveur et revient sur les difficultés de la profession à se faire entendre, au moment où cette dernière est mise en cause face aux injonctions contradictoires du gouvernement et de l’opinion. Elle rappelle qu’il existe des alternatives à l’élevage industriel qui permettent de concilier une consommation de viande raisonnée, un élevage dans le respect du vivant et du consommateur. La transition écologique doit constituer l’opportunité de rebâtir le pacte de responsabilité qui lie éleveur et animaux au sein de la société.
https://www.goodplanet.info/2021/02/24/le-plaidoyer-de-la-bergere-des-collines-florence-robert-pour-un-pacte-de-responsabilite-avec-le-vivant-dans-le-cadre-dun-elevage-non-industriel/ -
Berger, un métier ancestral et utile menacé par une grande précarité4 décembre 2017, par Yonne Lautre
Entre juin et septembre, ils sont un petit millier d’hommes et de femmes à garder d’immenses troupeaux de moutons dans les Alpes, les Pyrénées ou encore le Massif Central. Un métier de berger de plus en plus utile pour assurer la protection des troupeaux, alors que les syndicats agricoles pestent contre le loup ou l’ours. Seuls, en couple ou en famille, les bergers transhumants s’isolent du reste du monde, dans des conditions difficiles. Déjà menacé par l’agriculture industrielle, leur métier est désormais rongé par la précarité, quand ce n’est pas par le harcèlement moral ou sexuel. Mais quelques voix s’élèvent des alpages pour briser les tabous, et défendre des droits fragilisés.
https://www.bastamag.net/Berger-un-metier-ancestral-et-toujours-utile-menace-par-une-grande-precarite
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