Yonne Lautre

Proposition Maraichage Jardin potager / fort potentiel / Yonne

lundi 12 mars 2018 par Yonne Lautre

Localisation
Les Barres (89520 - Yonne, limite Nièvre), 190km de Paris, 18 Km de Clamecy, 40km d’Auxerre, 18km de la gare de Cosne-cours sur Loire

Débouchés
Pas d’implantation bio à moins de 20km
Demande des collectivités territoriales en circuit court : Plusieurs maisons de retraite et cantines scolaires.

Descriptif du site
Ancien potager d’un château qui est une propriété familiale
Site classé monument historique
Possible mise à disposition d’écuries, de hangars (clos ou ouverts), d’un fruitier, d’un bûcher, d’un poulailler, de belles caves voûtées

Caractéristiques du potager
1 hectare clos de murs
+ Plusieurs hectares disponibles aux alentours, suivant le projet - à discuter
Le potager compte déjà plusieurs arbres fruitiers récemment plantés
Trois ruches sont installées cette année, possibilité de développement du rucher (proximité d’une centaine d’hectares de bois)

En +
Un logement pourrait être loué si besoin
Le village compte un élevage d’une cinquantaine de vaches, des synergies sont possibles

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