Changement climatique & Pénurie d’aliments : L’envol des prix du riz préfigure les risques alimentaires liés au climat

Le prix du riz qui s’est envolé à son plus haut niveau depuis 15 ans, après les restrictions imposées par l’Inde sur les exportations de cette céréale, préfigure la façon dont le changement climatique va perturber l’approvisionnement alimentaire mondial, selon des experts.
https://www.goodplanet.info/2023/09/15/lenvol-des-prix-du-riz-prefigure-les-risques-alimentaires-lies-au-climat/?idU=1