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Aliments à base de soja en question
Yonne Lautre
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Marre du tofu !28 septembre 2019, par Yonne Lautre
Attention, l’abus de tofu perturbe le microbiote des occidentaux !
Désormais, manger de la viande, ça craint. Il vaut mieux être vegan. Pourquoi pas, mais s’il y a un truc dont, végan ou pas, nous ne devrions pas nous gaver, c’est bien de tofu ou de soja tout court.
https://resistanceinventerre.wordpress.com/2019/09/28/marre-du-tofu/ -
Aliments à base de soja en question24 mai 2019, par Yonne Lautre
L’association de défense des consommateurs UFC-Que choisir a annoncé, jeudi 23 mai, avoir saisi les autorités françaises sanitaires et de la concurrence après avoir constaté, dans des aliments à base de soja, la présence de teneurs élevées de phytœstrogènes – des substances produites naturellement par certaines plantes et proches des œstrogènes, hormones féminines – composés suspectés d’être des perturbateurs endocriniens.
https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/05/23/l-ufc-que-choisir-alerte-les-autorites-sur-les-produits-a-base-de-soja_5466035_3244.html
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