– Y aura‑t‑il des œufs pour Pâques ? Et à quel prix ? 2.04.26
Produits de base, les œufs manquent de plus en plus dans les rayons. Comment explique-t-on ces pénuries ? Comment se forme le prix des œufs ?
https://theconversation.com/y-aura-t-il-des-oeufs-pour-paques-et-a-quel-prix-278716
– Œufs de supermarchés : la plupart des poules n’ont jamais vu le jour 18.02.26
Près des trois quarts des supermarchés continuent à vendre des œufs de poules élevées en cage malgré leurs engagements, dénonce l’association Anima. Pire : certains ne l’indiquent pas sur l’emballage.
https://reporterre.net/La-majorite-des-supermarches-vend-encore-des-oeufs-de-poules-elevees-en-cage
– Œufs bio : pourquoi les rayons des supermarchés restent vides 1.10.25
Le marché de la bio est particulièrement touché par les ruptures de stock d’œufs, régulières depuis deux ans. L’explosion de la demande et une baisse importante de la production pourraient faire perdurer cette situation.
https://reporterre.net/OEufs-bio-pourquoi-les-rayons-des-supermarches-restent-vide
– Alerte sur des œufs domestiques dangereusement contaminés par des polluants organiques persistants 20.04.23
L’Agence Régionale de Santé d’Ile-de-France lance l’alerte : elle recommande aux franciliens possédant des poules domestiques de ne plus manger leurs œufs. Une récente étude vient de révéler une contamination généralisée aux dioxines sur le territoire, avec des teneurs jusqu’à 50 fois supérieures aux seuils règlementaires à certains endroits.
https://lareleveetlapeste.fr/alerte-sur-des-oeufs-domestiques-dangereusement-contamines-par-des-polluants-organiques-persistants/
– Comment choisir ses œufs ?
Choisir vos œufs peut répondre à deux préoccupations : votre santé et le bien-être des animaux. Voici un guide pour reconnaître les œufs de poules élevées en batterie.
https://www.lanutrition.fr/bien-dans-son-assiette/aliments/oeufs/comment-choisir-ses-ufs-
