Alimentation, Malbouffe & Mondialisation : Big Food & Cie : les industriels nous tuent à petit feu

Dimanche 28 novembre 2021, par Rédaction de Yonnelautre , popularité : 1%

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Vos commentaires

# Le 19 septembre 2009 à 12:05, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Alimentation & Mondialisation Brèves Samedi 19 septembre de 18h00 à 18h55 sur Arte LES DAMNÉS DE LA MER

Amicalement
CEL %Attac Isère St-Marcellin
Jean-Luc Neyroud

"Des pêcheurs orphelins de mer" 1 fichier PDF

Samedi 19 septembre de 18h00 à 18h55 sur Arte
LES DAMNÉS DE LA MER
Réalisateur : Jawad Rhalib (Belgique, 2008). 55 mn.

Il y avait les perches du Nil, voici les sardines du Maroc. Comme Le Cauchemar de Darwin, Les Damnés de la mer dénonce les ravages d’une mondialisation sauvage et dévastatrice à partir d’un cas emblématique. Après avoir constaté l’inactivité portuaire et la fermeture des conserveries à Essaouira, le Belge Jawad Rhalib est allé planter sa caméra à l’extrême sud du Maroc. Des milliers d’exilés s’y entassent dans l’attente d’une pêche miraculeuse. Qui ne risque pas d’arriver : les autorités interdisent toute sortie en mer afin de préserver la ressource. Pendant ce temps-là, sous leurs yeux et grâce à des licences monnayées par les mêmes autorités, des navires-usines européens ramassent des centaines de tonnes de sardines destinées à l’exportation... en exploitant d’autres Marocains dans leurs cuisines.

(en fait il s’agit non pas du sud du Maroc mais du Sahara Occidental, occupé par le Maroc, malgré les résolutions de l’ONU, NDLR)
# Le 9 octobre 2009 à 16:14, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Alimentation & Mondialisation Brèves L’alimentation représente environ 30 % de l’empreinte écologique

Le Cempama, centre de formation et d’expérimentations pédagogiques de l’enseignement agricole, intégré à l’Agrocampus de Rennes, met en place des actions de formation et de recherche au sein des établissements agricoles, pour une meilleure prise en compte du développement durable dans les pratiques alimentaires.

L’alimentation représente environ 30 % de l’empreinte écologique (voir encadré) d’un Français. Avec plus de 3,7 milliards de repas servis chaque année en France, la restauration collective est un acteur-clé pour offrir un régime sain pour soi et pour la planète. L’équipe « Vers des systèmes alimentaires durables » a lancé le projet Repas-RC (Repères pour l’évolution des pratiques alimentaires en restauration collective).

http://www.ouvertures.net/portail/l...
# Le 2 avril 2010 à 15:09, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Alimentation & Mondialisation Brèves Le Panga, nouvelle aberration de la mondialisation ?

Peut être avez-vous vu ce drôle de poisson sur les étalages des poissonneries : le Panga. Les poissonniers ont souvent du mal à nous expliquer sa provenance et pourquoi son prix est si peu élevé. Un document de M6, nous éclaire sur le sujet.

http://pourunmondedurable.blogspot....
# Le 6 août 2010 à 22:29, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Alimentation & Mondialisation Brèves L’assiette "Frankenstein" bientôt dans les cantines européennes

Sauté de veau cloné accompagné d’un gratin de pommes de terre transgéniques avec, en dessert, un gâteau de riz OGM au lait de vache clonée : malgré les dénégations de la Commission européenne, ce plateau repas pourrait bientôt être proposé au menu des cantines européennes.

http://www.vousnousils.fr/2010/08/0...
# Le 1er octobre 2011 à 11:00, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Alimentation, Malbouffe & Mondialisation Brèves Esther Vivas : “Nous mangeons ce que les grandes entreprises agroalimentaires nous imposent”

Esther Vivas est membre du Centre d’Études sur les Mouvements Sociaux de l’Universitat Pompeu Fabra de Barcelone. Activiste sociale pour la souveraineté alimentaire et militante du mouvement antimondialisation, elle nous alerte sur la prédominance du capital privé qui impose les goûts, marques et produits. En collaboration avec Xavier Montagut, elle a publié les livres “Del Campo al Plato”, “Où va le commerce équitable ?” et “Supermercados, no gracias”.

http://esthervivas.wordpress.com/fr...
# Le 4 novembre 2011 à 07:28, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Non au McDo de Lézignan Cbrs et à l’industrie de la malbouffe !

Une pétition contre l’installation d’un établissement Mac Donald sur le territoire de la
commune de Lézignan Corbières (Aude).

Non au McDo dans la capitale des Corbières. Ici nous savons et nous pouvons encore produire une
nourriture saine. Nous savons que ce sont les PME qui sont créatrices d’emplois et pas les multinationales.
De plus, cette architecture enlaidit et déstructure nos villages.

Ce genre d’établissement représente un mal pour la collectivité
d’un point de vue environnemental, économique, culturel, sanitaire et social. Il faut proposer d’autres
projets plus durables pour dynamiser l’emploi localement.
Pourquoi ne pas inciter à l’installation de commerces de proximité et de gastronomie de qualité ?
Merci de signer cette pétition pour que les décideurs locaux prennent conscience de
leur erreur et n’engagent pas leur pays dans un engrenage malsain.

Et pour en savoir plus :
http://non-au-mc-do-lezignan.over-b...

http://www.petitions24.net/non_au_m...
# Le 5 décembre 2011 à 22:03, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Demain, le monstre agro-industriel ou une vraie alternative pour l’agriculture ?

Par Rédaction (5 décembre 2011)

A l’occasion de l’élection présidentielle, plusieurs organisations du monde agricole et du bio lancent un appel pour que les alternatives en matière d’agriculture soient reconnues et soutenues par les politiques, face à une agro-industrie destructrice qui tente de verdir son discours.

http://www.bastamag.net/article1970.html
# Le 23 mars 2012 à 13:02, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Chine : des exportations sous haute surveillance

La Chine ne se contente pas d’exporter des jouets ou du textile bon marché. De plus en plus de produits alimentaires sont également « made-in-China ». Pour éviter que votre assiette ne ressemble à un nid de bactéries, les inspections sont sévères. 51% des aliments chinois échouent aux contrôles et le pays vient de signer un accord avec l’Union européenne pour améliorer la sécurité des produits chinois exportés.

http://www.novethic.fr/novethic/ecologie,mondialisation,commerce_international,chine_exportations_haute_surveillance,137094.jsp?utm_source=newsletter&utm_medium=Email&utm_content=novethicInfo&newsletter=ok
# Le 27 juin 2012 à 09:46, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : La nourriture du futur que nous concocte l’industrie agroalimentaire

Par Agnès Rousseaux (27 juin 2012)

Hamburgers in vitro, fromages de synthèse, glu de porc, vache ou poisson transgénique… Le tout agrémenté d’une bonne pincée de chimie. L’industrie agroalimentaire multiplie les expérimentations, et commence à inonder le marché de ces nouveaux produits, davantage fabriqués en usines ou en labos que dans les champs. Objectif : nourrir la planète au moindre coût. Sans trop s’attarder sur les conséquences sanitaires et écologiques. Et sans pitié pour les cobayes que nous sommes. Basta ! vous présente le menu agro-industriel de demain. Miam !

http://www.bastamag.net/article2498.html
# Le 11 octobre 2012 à 20:41, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Cantines scolaires Sodexo importe des fraises toxiques de Chine

Par Agnès Rousseaux (10 octobre 2012)

Des fraises congelées importées de Chine ont provoqué une épidémie en Allemagne fin septembre. Plus de 11 000 élèves ont été victimes de gastro-entérite, après avoir mangé dans des cantines scolaires approvisionnées par Sodexo, le géant français de la restauration collective. L’entreprise a d’abord nié toute responsabilité dans cette affaire. Les fruits, servis dans environ 500 cantines et porteuses d’un « norovirus », ont été identifiés comme cause probable de l’épidémie par les autorités sanitaires allemandes, qui en ont informé la Commission européenne il y a quelques jours.

http://www.bastamag.net/article2697.html
# Le 26 octobre 2012 à 20:56, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le cornichon, l’aigre saveur de la mondialisation

Moribond dans l’Yonne, le cornichon se cultive désormais en Inde avant de revenir dans nos assiettes. Diffusé ce soir sur France 3, le documentaire d’Olivier Sarrazin dénonce les travers de la mondialisation.

http://www.lyonne.fr/yonne/actualit...
# Le 20 février 2013 à 07:37, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Des lasagnes made in « malbouffe »

Les firmes agroalimentaires cherchent décidément à nous faire avaler n’importe quoi. Le scandale des plats préparés surgelés à la viande de cheval n’est que la dernière couleuvre en date. Il ne s’agit pas ici d’un scandale sanitaire (pas encore…), puisque cette viande est (semble-t-il) consommable ; Il s’agit d’une fraude énorme dont les consommateurs sont malgré tout les victimes.

http://www.agirpourlenvironnement.o...
# Le 22 février 2013 à 11:59, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Scandale alimentaire : après la viande de cheval, le poisson aux Etats-Unis

En parallèle au scandale de la viande de cheval en Europe, les Etats-Unis découvrent que le poisson qu’ils mangent n’a rien à voir avec le nom de l’espèce inscrit sur les étiquettes.

Selon une étude d’Oceania rendue publique jeudi, les poissons sont fréquemment vendus dans les magasins d’alimentation et les restaurants avec un étiquetage erroné. L’ONG américaine de protection des océans a procédé à l’analyse ADN de 1.215 échantillons de poisson collectés dans 674 points de vente dans 21 Etats.

33% des poissons mal étiquetés

http://www.humanite.fr/monde/scanda...
# Le 23 février 2013 à 16:35, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le grand business de la mal-bouffe

Viande de cheval ou farines animales... Au moment où le Salon de l’agriculture ouvre ses portes, ces deux affaires qui jettent une lumière crue sur les dérives d’une mécanique agroalimentaire happée par les appétits financiers.

Quel est le point commun entre un cheval roumain et un poisson d’élevage ? La réponse n’a rien d’une rigolade et vient polluer l’ambiance, à l’heure où s’ouvre le cinquantième Salon international de l’agriculture (lire repères ci-après). Scandale dit de la viande de cheval ou relance des farines animales : l’actualité, depuis deux semaines, a remis à la carte les questions portant sur notre alimentation, assaisonnées à la sauce suspicion.

http://www.humanite.fr/sports/le-gr...
# Le 27 février 2013 à 10:09, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : “Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es” : combien d’Européens sauraient aujourd’hui capables de répondre à cette question ?

Et pire encore, combien seraient prêts à entendre la réponse que leur donnerait l’auteur de la "Physiologie du goût" ? Car assez curieusement, constate l’éditorialiste de PRESSEUROP, alors même que nous n’avons jamais eu autant d’information sur les aliments que nous consommons, dans le même temps, jamais nous n’avons eu autant l’impression de ne pas savoir ce qu’il y a vraiment dans nos assiettes.

http://www.franceculture.fr/emissio...
# Le 7 mars 2013 à 22:57, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Du scandale Spanghero... à la rente céréalière

À force d’endormir nos enfants en leur lisant des histoires de belles fermières et de vaches aux longs cils, on finirait presque par oublier que l’agriculture est un business et entretient avec les images des abécédaires un rapport aussi éloigné qu’une charrette avec un TGV. Heureusement, il y a de temps en temps une belle et grande affaire pour nous faire passer des rêveries enfantines à la réalité...

http://www.latribune.fr/opinions/tr...
# Le 3 avril 2013 à 11:31, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Les alimenteurs : un documentaire a devorer sans attendre

Excès de graisse, de sel, de sucre, risques liés aux polluants chimiques...

L’industrie agroalimentaire nuit-elle à la santé ?

Elle dispose en tout cas de puissants lobbys, actifs auprès des pouvoirs publics.

Dans la lutte contre l’obésité et la malbouffe, la bataille fait rage.

Avec ses nombreux et pertinents intervenants des milieux politiques, scientifiques, associatifs, le documentaire "Les Alimenteurs" résume clairement
les enjeux gigantesques autour de l’alimentation de demain.
Et de notre santé.

http://oxi81.com/DBQNLNR52/2FEC25D9...
# Le 13 avril 2013 à 22:56, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le fast-food va-t-il dévorer nos vies ?

Le chiffre d’affaires de la restauration rapide a dépassé, en 2012, celui de la restauration traditionnelle. Un révélateur des mutations de notre société et du travail.

http://www.humanite.fr/societe/le-f...
# Le 18 avril 2013 à 15:00, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Après le scandale de la viande de cheval, la fraude à la gelée royale ?

Par Ivan du Roy, Sophie Chapelle (18 avril 2013)

La gelée royale, ce complément alimentaire riche en vitamines, fait-elle l’objet de pratiques commerciales douteuses ? 98 % de la gelée royale vendue en France est importée d’Asie, principalement de Chine. Recours à des antibiotiques interdits, congélations à répétition, nourriture artificielle : le flou qui règne sur la traçabilité de certains produits risque d’entacher l’image de toute la filière, y compris bio. D’autant qu’une étude réalisée par des apiculteurs français vient jeter le trouble.

http://www.bastamag.net/article3053.html
# Le 20 avril 2013 à 21:00, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Chine : la liste des scandales alimentaires s’allonge

410 cadavres de porcs et 122 de chiens ont été découverts en début de semaine, à Yanshi, dans l’ouest de la Chine. Un nouveau scandale sanitaire qui succède à celui de la rivière Huangpu, qui a charrié 15 000 carcasses de porc en mars dernier.

http://www.novethic.fr/novethic/ecologie,environnement,pollution,chine_liste_scandales_alimentaires_s_allonge,139607.jsp?utm_source=newsletter&utm_medium=Email&utm_content=novethicInfo&newsletter=ok
# Le 19 mai 2013 à 08:51, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : La consommation d’huile d’olive dans les restaurants réglementée

Les eurosceptiques ont trouvé samedi 18 mai du grain à moudre avec une règlementation de la Commission européenne fixant la manière de servir l’huile d’olive dans les restaurants. A partir du 1er janvier 2014, les restaurateurs de l’Union européenne ne pourront plus proposer à leurs clients de l’huile d’olive en petite jarre en verre ou en bol, mais devront utiliser des bouteilles scellées et jetables après consommation.

http://www.lemonde.fr/europe/articl...
# Le 20 juin 2013 à 14:42, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le cri de la tomate

La tomate a disparu. Elle était là, sous nos yeux, dans nos paniers, pimpante et goûtue. Et puis plus rien, envolée. À sa place, de tristes ersatz, fades et bidouillés. Qu’est-il arrivé ?

http://www.readability.com/read?url...
# Le 28 juin 2013 à 21:20, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le point sur les graisses dans l’alimentation

Le site ecoconso fait le point sur ces histoires d’huiles trans, d’huiles hydrogénées, d’oméga 3, de graisse animale soi disant mauvaise pour la santé... Halte aux idées reçues sur les "bonnes" huiles végétales et sur le "mauvais" cholestérol par exemple !

http://www.eco-sapiens.com/dossier-...
# Le 12 août 2013 à 07:43, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : La malbouffe version fait maison s’invite sur les tables françaises

Ironie des tendances : alors que la restauration française flirte toujours plus dangereusement avec l’agroalimentaire – un nombre croissant d’enseignes servent des plats industriels surgelés plutôt que préparés dans leurs cuisines –, la vague du "fait maison" déferle chez les cuistots en herbe, ceux-là mêmes qui ont été élevés à la grande distribution.

http://www.lemonde.fr/le-magazine/a...
# Le 7 novembre 2013 à 07:28, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Industrie chimique, sociétés de biotechnologies et géants du trading contrôlent la chaîne alimentaire mondiale

Des champs aux hypermarchés, en passant par l’élevage, quelques géants de l’agrobusiness se partagent le marché alimentaire mondial. Les semences sont la propriété de quelques grands groupes de l’industrie chimique. Une poignée d’entreprises de biotechnologies conçoivent la grande majorité des volailles et poissons d’élevage. D’autres, parfois les mêmes, maîtrisent le commerce international de céréales… Une concentration sans précédent. En cas de faillite, les filières alimentaires risquent-elles de s’effondrer comme les marchés financiers ?

http://www.bastamag.net/article3488.html
# Le 19 novembre 2013 à 19:04, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Des sénateurs américains appellent l’UE à lever les barrières à la malbouffe chimique

Les principaux membres de la Commission des finances du Sénat ont placé la barre très haut pour les négociations commerciales en cours entre les États-Unis et l’Union européenne, en insistant sur la nécessité de résoudre les conflits anciens et pleins d’âpreté, relatifs aux méthodes de transformation de viande de bœuf et de volaille et au blocage, par l’UE, de certaines méthodes américaines de production de viande de bœuf.

http://www.nouvelordremondial.cc/20...
# Le 18 décembre 2013 à 14:08, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Malbouffe : comment y échapper : un hors-série de Politis

http://www.reporterre.net/spip.php?...
# Le 21 janvier 2014 à 12:03, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Marseille : des vers et des chenilles dans les plats des cantines

Lundi, le personnel de l’ensemble des cantines marseillaises a eu la mauvaise surprise de découvrir des vers et des chenilles dans les plats qui devaient être servis aux enfants. Un repas de substitution a pu être servi, mais les parents et les agents de la ville sont exaspérés.

http://www.franceinfo.fr/actu/marse...
# Le 10 avril 2014 à 21:47, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : On veut savoir ce qu’on mange !

En mai 2013, cinq femmes de la commune de Abomey, dans la zone péri-urbaine de Cotonou, sont venues voir Émilie Atchaka du Cercle d’autopromotion pour le développement durable (Cadd-Bénin) qui « soutient des groupements de femmes autour de micro-projets communautaires, identifiés par les femmes elles-mêmes, pour améliorer leurs conditions de vie ». Elles lui ont expliqué qu’elles en avaient assez de ne pas savoir d’où venaient les produits qu’elles mettaient dans la marmite. Elles avaient une idée !

http://cadtm.org/On-veut-savoir-ce-...
# Le 3 juin 2014 à 17:32, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : La tomate cœur de bœuf, une supercherie qu’il faut dénoncer

C’est la star des tomates mais 90% de celles que vous achetez sont des contrefaçons, issues de croisements avec des variétés industrielles sans saveur.

http://www.challenges.fr/entreprise...
# Le 7 février 2015 à 21:30, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Etats-Unis : la responsabilité alimentaire, nouveau défi des chaînes de "fast-food"

McDonald’s ne parvient pas à enrayer la chute de ses ventes et vient de nommer un nouveau PDG pour tenter de réinventer la marque, qui symbolise à elle seule toutes les dérives des "fast-foods". Aux Etats-Unis, où les campagnes contre l’obésité commencent à porter leurs fruits, certaines chaînes de restauration rapide ont déjà fait le choix des recettes plus saines : bio, sans OGM ou encore sans additifs alimentaires.

http://www.novethic.fr/empreinte-so...
# Le 21 février 2015 à 22:42, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Du Kenya à l’assiette, le parcours pas si vert des haricots

Il est 10 heures ce jour-là et le soleil tape déjà fort sur les hauts plateaux kényans. Dans les champs fraîchement labourés de la ferme Hippo, située à Thika, au nord de Nairobi, des femmes pliées en deux sèment des graines. Plus loin, d’autres récoltent méthodiquement les légumes arrivés à maturité. Dans leurs cagettes : des brocolis, des courges, des piments, du maïs doux, des oignons, des pois et, surtout, des haricots verts, la principale production du groupe AAA Growers, qui se retrouveront trois jours plus tard dans les assiettes des consommateurs anglais ou néerlandais. Avec des récoltes tout au long de l’année et une main-d’œuvre très bon marché, le Kenya est le deuxième exportateur de french beans, comme on les appelle là-bas, à destination de l’Europe, surtout à contre-saison. Un secteur critiqué qui cherche à se verdir.
En savoir plus sur http://www.lemonde.fr/planete/artic...
# Le 30 juin 2015 à 19:14, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Que mangeons-nous vraiment ?

C’était lundi 29/06 sur Fr3, disponible 6 jours.

L’agriculture française est la plus importante d’Europe. Elle permet de nourrir le pays ainsi que ses voisins et de proposer des produits agricoles à des prix abordables. C’est le résultat d’une politique instituée dans les années 1960 : produire beaucoup et à moindre coût pour assurer l’autonomie alimentaire nationale. Ce modèle est remis en cause depuis quelques années et doit changer. Les agriculteurs français sont désormais en concurrence directe avec ceux des pays émergents, comme la Chine ou le Brésil. A côté de cette course à la productivité, d’autres filières valorisent des produits de qualité qui s’exportent bien et sont très rentables.
http://www.france3.fr/emission/que-...
# Le 23 avril 2016 à 23:07, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Canards gras et chimistes fous

Un spectre hante l’agriculture mondialisée : la mémoire du goût. Lois, normes, directives, principe de précaution, étiquetage, contraintes sanitaires… l’appareil de surveillance et de punition mis en place à la demande des géants de l’agrobusiness semble avoir pour vocation de l’éradiquer. On songe à une repartie du Meilleur des mondes d’Aldous Huxley, car c’est bien un brave new world que préparent les laborantins fous qui rêvent de fermes à 1 000 vaches ou d’élevages à 850 000 poulets :

http://www.monde-diplomatique.fr/20...
# Le 11 août 2017 à 17:35, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le scandale alimentaire, scénario à répétition du secteur agroalimentaire mondialisé

Vache folle, graines germées tueuses, lasagnes à la viande de cheval… Les crises sanitaires, aux conséquences plus ou moins dramatiques, illustrent la complexité du circuit alimentaire actuel.

http://www.lemonde.fr/planete/artic...
# Le 5 septembre 2017 à 12:30, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : "Le scandale du Fipronil est symptomatique d’un système qui marche sur la tête", selon Albert Ritzenthaler (CESE)

Le scandale des œufs contaminés au fipronil est la conséquence de la guerre des prix que se livrent distributeurs et industriels de l’agroalimentaire, selon Albert Ritzenthaler. Délégué CFDT, il est également membre de la section de l’agriculture, de la pêche et de l’alimentation au Conseil économique social et environnemental (CESE). Il est l’auteur d’un avis du CESE sur les circuits de distribution de l’agroalimentaire qu’il présentera aux États généraux de l’alimentation.
http://www.novethic.fr/empreinte-te...
# Le 12 novembre 2017 à 17:35, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Plats « traditionnels » pleins d’additifs : ces marques nous prennent pour des veaux…

L’ONG Foodwatch lance un nouveau pavé dans la mare : de nombreux aliments transformés vendus dans les magasins d’alimentation ou dans les grandes surfaces contiennent un ou plusieurs additifs en dépit de leur apparence de terroir. Pour attirer le client, les marques n’hésitent pas à donner des appellations « traditionnelles » pour alimenter un imaginaire lié au terroir et à la campagne. Mais un produit rempli d’additifs peut-il être considéré comme authentique ? « Il y a une opacité pour les consommateurs qui sont induits en erreur par les techniques de marketing », dénonce Mégane Ghorbani, responsable de campagnes chez foodwatch. Une pétition a été mise en ligne.

https://mrmondialisation.org/plats-...
# Le 27 décembre 2017 à 22:25, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Alimentation, Malbouffe & Mondialisation : Malbouffe, le privilège des pauvres ? sur LCP Mercredi 03 Janvier 2018 00h30

Mercredi 03 Janvier 2018
00h30 - 01h05 (Durée : 35 min)
Droit de suite

Malbouffe, le privilège des pauvres ?

Droit de suite
Genre : Magazine politique Présentateur(s) : Jean-Pierre Gratien

Résumé :
Les thèmes sociaux, politiques ou économiques d’un documentaire sont débattus par des parlementaire, des acteurs de la société civile et des experts. Jean-Pierre Gratien orchestre les débats qui approfondissent les problématiques du documentaire.
https://www.cesoirtv.com/programme/...

Le coup de gueule de Périco Légasse : "On empoisonne les classes défavorisées avec des produits bas de gamme imposés à des producteurs qui sont obligés de faire de la merde !"

https://www.youtube.com/watch?v=9tX...
# Le 10 janvier 2018 à 09:17, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Périco Légasse : “On empoisonne les classes défavorisées"

Les dangers de l’alimentation moderne représentent une gigantesque menace. Aussi bien pour notre santé que pour notre environnement. Et si la prise de conscience tarde encore à se généraliser, on peut heureusement compter sur quelques coups de gueules salutaires pour l’accélérer. Exemple avec l’intervention brillante et musclée de Périco Légasse.
https://positivr.fr/perico-legasse-...
# Le 16 février 2018 à 19:25, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Les aliments « ultratransformés » favoriseraient le cancer

Augmenter de 10 % sa consommation de nourriture contenant additifs alimentaires et conservateurs divers élèverait de 12 % le risque de développer une tumeur, selon une étude.

http://www.lemonde.fr/planete/artic...
# Le 20 février 2018 à 12:00, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Pesticides, additifs, perturbateurs endocriniens... Comment bien choisir ses aliments pour ne pas s’empoisonner ?

Difficile de faire ses courses sans acheter des produits qui contiennent différentes substances nocives pour la santé. Franceinfo vous aide à minimiser les risques.
Différentes applications permettent désormais de scanner les codes-barres ou les étiquettes pour vérifier la qualité sanitaire et nutritive des aliments au supermarché.
https://www.francetvinfo.fr/economi...

Le plus urgent : manger bio et local, c’est l’idéal !
# Le 20 octobre 2018 à 18:41, par Rédaction de Yonnelautre En réponse à : Le lobby de la malbouffe tue

Les conclusions du rapport de la commission d’enquête parlementaire sur l’alimentation industrielle, présentées le 26 septembre à l’Assemblée nationale, sont sévères.
https://www.lemonde.fr/idees/articl...

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