Rubriques > Énergies, Ressources, Transports, Pollutions > Déchets > Alternatives Réduction Recyclage Prévention des déchets Pesée embarquée & Redevance incitative >

Vente en vrac et sécurité des aliments  : quels risques, et quelles bonnes pratiques  ?

Vrac pour cesser les déchets d’emballage

 Vente en vrac et sécurité des aliments  : quels risques, et quelles bonnes pratiques  ? 7.06.24
Alors que la vente en vrac explose, l’Anses rappelle les précautions à prendre lors qu’on y a recourt. Contenant adapté, durée de conservation, risque de contamination : à quoi faut-il être vigilant ?
https://theconversation.com/vente-en-vrac-et-securite-des-aliments-quels-risques-et-quelles-bonnes-pratiques-176196

 Les supermarchés ne jouent pas le jeu du vrac 16.05.24
Acheter des aliments en vrac est loin d’être entré dans les mœurs, tout comme l’achat en emballages consignés ou réemployables. C’est l’un des constats du premier baromètre de la filière du vrac et du réemploi publié mardi 14 mai.
https://reporterre.net/Les-supermarches-ne-jouent-pas-le-jeu-du-vrac

Localisateur de magasins #VRAC : https://consovrac.com/

Par Rédaction Yonne Lautre

Le vendredi 7 juin 2024

Mis à jour le 7 juin 2024