Caplat Jacques

Jacques Caplat : Préparer son installation agricole

Publications et brèves

– Préparer son installation agricole, mai 2023
– Jacques Caplat , auteur de « Changeons d’agriculture - Réussir la transition ».
Entretien réalisé par la Rédaction de Yonne Lautre le 1er novembre 2014
http://www.changeonsdagriculture.fr/

Jacques Caplat, auteur de « Changeons d’agriculture - Réussir la transition ».

Entretien réalisé par la Rédaction de Yonne Lautre le 1er novembre 2014
Jacques Caplat , vous venez de publier chez Actes Sud « Changeons d’agriculture - Réussir la transition », deux ans après avoir publié « L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité ». Quel a été votre cheminement personnel vers le « bio » ?
Mon père était éleveur ovin "conventionnel", même s’il n’était pas très éloigné de la bio. À la fin des années 1980, il a dû arrêter son élevage (trop petit pour être (...)