L’école comestible : on peut changer le monde par la manière dont on mange, et tout commence dès l’enfance.
L’école comestible fonde ses principes sur ceux de l’Edible Schoolyard, créé par Alice Waters en 1995, aux Etats-Unis. Le projet Edible Schoolyard a permis le lancement de programmes d’éducation alimentaire dans plus de 5000 écoles à travers le monde.
https://www.ecolecomestible.org/