Iddri : Réussir la transition alimentaire : l’apport du scénario TRAMe2035
Think tank qui facilite la transition vers le développement durable
– Réussir la transition alimentaire : l’apport du scénario TRAMe2035 3.02.25 L’alimentation actuelle génère des problèmes sanitaires, sociaux et environnementaux, rendant indispensable une évolution des pratiques alimentaires. Si les cibles à atteindre sont de plus en plus claires, la faisabilité et les conditions de mise en œuvre de cette transition alimentaire sont moins étudiées et font davantage débat, d’autant plus que ces questions sont sensibles politiquement et socialement. C’est (…)