Yonne Lautre

Mouvement des Épis : LE RÉSEAU DE CONSOMMATION LOCALE CRÉÉ PAR ET POUR LES CITOYENS

Mouvement des Épis — 2026-01-27T07:30:00Z

– LE RÉSEAU DE CONSOMMATION LOCALE CRÉÉ PAR ET POUR LES CITOYENS 27.01.26
Un Épi, c'est bien plus qu'une épicerie !
C'est un groupement d'achat local créé par et pour les citoyens prônant une consommation en circuits courts et respectueuse de la planète.
Les Épis proposent un mode de distribution direct, sans marge, entre producteurs locaux et citoyens. Autogérés et à but non lucratif, ils recréent du lien social dans les quartiers et les villages.
https://mouvementdesepis.org/

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Magasins collaboratifs en France ! Étude : La grande redistribution ? Écologie et démocratie au sein des supermarchés coopératifs

Rédaction Yonne Lautre — 2024-09-14T05:30:00Z

– Étude n°6 : La grande redistribution ? Écologie et démocratie au sein des supermarchés coopératifs 4.12.23
Depuis quelques années, les supermarchés coopératifs se développent sur le territoire métropolitain. Portés par des consommateurs réunis en coopérative, ils visent à rendre abordable une alimentation saine et durable. La non-lucrativité, le travail bénévole des membres et la marge constante sur les produits sont autant de leviers utilisés pour réduire le prix des produits. De plus, (…)

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Coopératives alimentaires autogérées en France

Rédaction Yonne Lautre — 2024-08-29T08:00:00Z

Le site de la « fédération ces Coopérative Alimentaires Autogérées » se propose de vous présenter les principes, les valeurs, les expériences, les rêves, des hommes et des femmes qui relèvent le défis de prendre en mains leur alimentation dans un esprit solidaire avec celles et ceux qui produisent…
http://fede-coop.org/

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Les épiceries sociales, victimes de la lutte anti-gaspillage

Rédaction Yonne Lautre — 2023-11-22T16:56:22Z

– Les épiceries sociales, victimes de la lutte anti-gaspillage 13.02.26
Les épiceries sociales proposent des produits accessibles sans stigmatiser les bénéficiaires. Mais en transformant l'aide alimentaire en filière pour les agro-industriels, les législations ont fragilisé leur modèle.
https://www.alternatives-economiques.fr/les-epiceries-sociales-victimes-de-la-lutte-anti-gaspillage/00117083

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