Pour le développement de l’agroforesterie en Bourgogne Franche-Comté : Conférence Lydia & Claude Bourguignon le 12 novembre 2018 à 14h30 à Challuy (58000)

Malgré l’utilisation d’engrais chimiques et de produits « phytos » dont le fameux glyphosate, aujourd’hui les rendements agricoles ne progressent plus, et 90% des sols ont une activité biologique affaiblie.
De plus le lien entre substances chimiques et cancers, maladies dégénératives est maintenant démontré. Classé comme perturbateur endocrinien, le glyphosate a été déclaré cancérigène probable par le centre international de recherche sur le cancer, lié à l’OMS.
Devant ces dangers sanitaires et la pollution de l’environnement, n’est-il pas urgent d’ arrêter d’utiliser ces substances, d’ envisager l’aprèsglyphosate et de se tourner vers l’agroécologie ?
Les conférenciers, Claude et Lydia Bourguignon expliqueront ce qu’est un sol (fonctionnement, son activité microbiologique, méthodes d’amélioration et fertilisation), avec des pistes de conduite d’une exploitation agricole sur sol vivant, sans pesticides. Ils aborderont le concept d’agrologie, qui permet de remplacer une agriculture prédatrice des sols par une agriculture durable (cultiver la planète sans l’éroder).
Créé en 1990 par Lydia Bourguignon, maître es sciences, technicienne en œnologie et Claude Bourguignon, ingénieur agronome et docteur es sciences, le LAMS (Laboratoire Analyses Microbiologique Sols) est un laboratoire indépendant au service des agriculteurs, vignerons,
gestionnaire de terrains sportifs, maraîchers, arboriculteurs, éleveurs, associations et collectivités locales. A partir d’analyses effectuées en laboratoire des paramètres physiques, chimiques et biologiques d’échantillons de sol prélevés sur le terrain, il fournit un conseil sur la gestion des sols pour aider à leur restauration de façon durable, tout en préservant l’environnement.
Le LAMS interviendra le matin à 10H au domaine viticole du Bourg d’Oiseau à Eugnes, 58 Chaulgnes, (coordonnées gps : -47.07.20 N, -3.07.14E) en Bio depuis 2009, pour analyse des terres. Une classe du lycée viticole assistera aux prélèvements et aux explications des Bourguignon. Une
démonstration de travail par une jument sera effectuée par Pauline Fortin.