Yonne Lautre

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Loi EGalim : on est loin du compte, mais les lignes bougent

#EGAlim États Généraux de l’Alimentation
jeudi 13 janvier 2022 par Yonne Lautre

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États généraux de l’alimentation : chronique d’une déception annoncée

7 février 201807:36, par Yonne Lautre

Avec un quart d’agriculteurs vivant sous le seuil de pauvreté et une production d’aliments qui génère de multiples pollutions et des émissions de gaz à effet de serre, la France est également confrontée à la précarité alimentaire (4 millions de personnes aidées) et à l’obésité (15 % des adultes).
Notre pays se distingue aussi par son niveau élevé d’utilisation de pesticides et par d’importants gaspillages et pertes dans les filières alimentaires.
Ouverts par le premier ministre le 20 juillet 2017, les États généraux de l’alimentation (EGA) ont été clôturés le 21 décembre dernier ; ils avaient pour objectif (...)


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