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Quotidien des alternatives
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39 maraîchers, éleveurs, céréaliers ont racheté un ancien Lidl dans la zone industrielle de Colmar (Haut-Rhin). Les producteurs vendent eux-mêmes, à tour de rôle, des produits locaux, de saison, et fixent leur prix de vente. Un pied de nez à la grande distribution et un concept qui séduit les consommateurs. En à peine un an, le magasin Cœur paysan a atteint ses objectifs et réalise un chiffre d’affaires de 2,5 millions d’euros.
http://www.novethic.fr/empreinte-sociale/consommation/isr-rse/video-a-colmar-des-agriculteurs-ont-rachete-un-ancien-lidl-pour-vendre-directement-leurs-produits-145054.html