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Quotidien des alternatives
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Le vin naturel a le vent en poupe. Retour à la terre, rejet de tout intrant chimique, travail manuel, levures indigènes, cette pratique agricole est à contre-courant des méthodes conventionnelles. Confidentiel jusqu’ici, le vin naturel devrait représenter 5 % du marché en 2020.
https://www.novethic.fr/actualite/environnement/agriculture/isr-rse/alerte-rouge-sur-le-vin-le-vin-naturel-le-modele-alternatif-qui-fait-de-plus-en-plus-d-adeptes-146739.html