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Pauvreté : un Français sur cinq a du mal à se nourrir sainement

jeudi 13 septembre 2018 par Yonne Lautre

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Pauvreté : un Français sur cinq a du mal à se nourrir sainement

13 septembre 201807:52, par Yonne Lautre

La pauvreté s’intensifie en France. Face aux restrictions que s’imposent les familles en difficulté, l’alimentation apparaît comme la variable d’ajustement. C’est ce que montrent les chiffres du dernier baromètre d’Ipsos et du Secours Populaire [1], alors qu’Emmanuel Macron doit dévoiler ce 13 septembre sa « stratégie » de lutte contre la pauvreté. 21 % des Français déclarent ainsi avoir du mal à se procurer une alimentation saine pour assurer trois repas par jour. Selon le Secours populaire, l’ajustement se fait soit de manière quantitative – manger moins, sauter un repas... –, soit de façon qualitative en (...)


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