Yonne Lautre

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Productrices.teurs bio en Europe

jeudi 17 janvier 2019 par Yonne Lautre

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Comment les Allemands s’organisent-ils pour relocaliser leur agriculture ?

16 janvier 201922:01, par Yonne Lautre

Ils remettent les mains dans la terre. Reportage dans une coopérative de production et de consommation à Fribourg-en-Brisgau, dans le Sud-Ouest du pays.
En France, plus de 1 600 Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) contribueraient à l’alimentation de 200 000 personnes1. En revanche, de l’autre côté du Rhin, le mouvement n’en est qu’à ses balbutiements. On comptait seulement 144 structures de type Amap en fonctionnement ou en cours de création fin 20142. « Les Amap françaises résultent de la convergence, vers la fin des années 1990, des mouvements pour une agriculture paysanne (...)


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