Yonne Lautre

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Additifs alimentaires : 87 molécules à éviter

mardi 23 octobre 2018 par Yonne Lautre

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Le « 4-MEI » contesté, Coca change sa formule

6 février 201710:04, par Syndicat Français des Fabricants de Caramels Colorants

Bonjour,
Permettez-nous d’apporter quelques précisions à votre article.
Les caramels colorants, au même titre que l’ensemble des additifs alimentaires utilisés dans l’industrie, ont été évalués avant leur mise sur le marché et sont encadrés par une réglementation spécifique et stricte afin d’assurer la sécurité du consommateur.
A ce jour, aucune étude scientifique n’a montré un effet nocif des caramels colorants chez l’Homme. L’EFSA (Agence Européenne de Sécurité Alimentaires) a mis en avant l’innocuité des caramels colorants et a conclu à l’absence de risques cancérigène et génotoxique.
SFFCC (Syndicat (...)


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