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Du blé génétiquement modifié sans gluten

16 mai 2013, 11:09, par Yonne Lautre

L’Instituto de Agricultura Sostenible de Córdoba, du Consero Superior de Investigaciones Cientificas (CSIC) a sollicité l’autorisation de produire 500 kg de graines de blé, modifiées génétiquement, pour permettre leur consommation par les personnes atteintes de la maladie coeliaque, plus connue sous le nom d’intolérance au gluten.

http://www.bulletins-electroniques.com/actualites/73034.htm

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