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Le saumon d’élevage norvégien nage dans les eaux sombres des fjords

16 janvier 2013, 09:38, par Yonne Lautre

Du diflubenzuron contre le pou de mer, « les fjords aux eaux fraîches et limpides offrent un cadre de vie exceptionnel » au saumon d’élevage norvégien.

saumon élevage Norvège

La Norvège est fière de la qualité de son saumon : « Les produits de la mer de Norvège sont reconnus pour leur qualité, leur saveur et les garanties qu’ils offrent. »

Mais l’association Green Warriors est loin d’être convaincue. Elle publie un rapport fin 2011 alertant sur les conséquences de l’élevage de saumon norvégien : pollution de l’environnement et impact sur la santé humaine.

http://www.beurk.com/dossiers/le-saumon-delevage-norvegien-nage-dans-les-eaux-sombres-des-fjords

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