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Yonne Lautre
Quotidien des alternatives
Les grandes enseignes de distribution promettent la fin de l’élevage des poules en cage au profit du plein air, voire du bio. Derrière ces annonces, il y a la réalité d’une filière prisonnière de ses structures intégrées, que le bio et le plein air ne transforment pas radicalement.
https://reporterre.net/Les-oeufs-de-plein-air-une-production-encore-tres-industrielle