Yonne Lautre

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Miel, arnaques et pollutions

samedi 1er décembre 2018 par Yonne Lautre

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Le commerce du miel et des abeilles, entre fables et réalités

5 février 202107:09, par Yonne Lautre

On raconte beaucoup de fables sur le miel et les abeilles. Les économistes n’y échappent pas, prenant appui sur des ruches imaginaires pour fonder leurs théories. Les diététiciens ne sont pas en reste : les bienfaits du miel pour notre santé sont fantaisistes s’il provient de Chine, a été coupé par du sirop de sucre et contient des antibiotiques. Petit tour d’horizon de quelques fabulations et vérités de son commerce… ainsi que quelques conseils pour vos prochains achats. (...)


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