Grand Défi des Alternatives : retour sur les premiers banquets du défi Alimentons la transition

Bientôt l’été et, partout en France, des banquets aux alternatives fleurissent déjà. On le sait, l’alimentation joue un grand rôle dans le dérèglement climatique. Pour preuve, l’élevage émet à lui seul plus de gaz à effet de serre que l’ensemble des transports. C’est pourquoi on joue sur les deux tableaux ! Ainsi, d’Alfortville à Aix-en-Provence en passant par Nantes, Bayonne ou encore Guyancourt, ce sont plus de 2000 personnes qui ont pris part au Grand Défi des Alternatives par la porte du défi Alimentons la transition ! Les alternatives en question peuvent être des produits locaux, biologiques, végétaux plutôt qu’animaux, équitables, voire tout en même temps ! L’objectif étant de prouver par l’exemple que l’on peut Changer son assiette, pas le climat !
https://alternatiba.eu/2017/06/grand-defi-alternatives-retour-premiers-banquets-defi-alimentons-transition/