Huiles minérales : en limiter l’usage, recommande l’Anses

Elles n’ont rien à y faire, mais les huiles minérales des encres des emballages alimentaires s’invitent dans nos aliments et les contaminent. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), tout en plaidant pour plus d’études sur le sujet, recommande leur éviction et, faute de mieux, de les tenir à distance par un « barrage »…

http://www.journaldelenvironnement.net/article/huiles-minerales-en-limiter-l-usage-recommande-l-anses,82422