Philippe Stefanini : Une aquaculture saine et durable avec l’aqua-biomimétisme
Agro-biomimétisme
– Une aquaculture saine et durable avec l’aqua-biomimétisme 18.02.26 En 2025, Philippe Stefanini, docteur en anthropobiologie au laboratoire ADES-CNRS, a théorisé l’agro-biomimétisme et l’aqua-biomimétisme. Ces deux approches s’inspirent du fonctionnement des éléments naturels. Le « monde invisible » des écosystèmes peut en effet servir de base pour une aquaculture plus responsable. Dans cette tribune, Philippe Stefanini explique pourquoi et comment l’adoption des principes du biomimétisme (…)