Yonne Lautre
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Réflexions globales, formations

Articles de cette rubrique


Jacques Caplat : Pourquoi développer la bio en restauration collective ? (Réflexions globales, formations)

Publications et brèves
lundi 4 juin 2018 par Caplat Jacques
Jacques Caplat , auteur de « Changeons d’agriculture - Réussir la transition ». Entretien réalisé par la Rédaction de Yonne Lautre le 1er novembre 2014 http://www.changeonsdagriculture.fr/


Cultiver en lasagnes ou comment valoriser ses déchets (Réflexions globales, formations)

vendredi 4 mai 2018 par Yonne Lautre


Permaculture : Aux origines (Réflexions globales, formations)

mercredi 25 avril 2018 par Yonne Lautre
http://fr.ekopedia.org/Permaculture http://www.permaculture.fr/


Mooc Bio : Comprendre et questionner l’Agriculture Biologique (Réflexions globales, formations)

jeudi 15 mars 2018 par Yonne Lautre
https://www.fun-mooc.fr/courses/course-v1:vetagrosup+132001+session01/about#annotations:2AjosgQdEeiayqeQScIRyQ


L’agroécologie, solution pour nourrir sainement et durablement la planète (Réflexions globales, formations)

mercredi 15 novembre 2017 par Yonne Lautre


Les lentilles : le remède à la faim dans le monde (Réflexions globales, formations)

mardi 7 novembre 2017 par Yonne Lautre


Xavier Mathias : “La Permaculture, pour renouer avec la terre !” (Réflexions globales, formations)

lundi 9 octobre 2017 par Mathias Xavier


Masanobu Fukuoka (1913-2008) : Vers une agriculture du non-agir (Réflexions globales, formations)

jeudi 22 juin 2017 par Yonne Lautre


Maxime de Rostolan : payculteur bio, « entreprendre pour répondre aux besoins essentiels » (Réflexions globales, formations)

mercredi 8 février 2017 par Rostolan Maxime de


Changeons notre assiette, pas le climat : gloire aux haricots locaux ! (Réflexions globales, formations)

vendredi 6 janvier 2017 par Yonne Lautre
Les légumineuses, en fixant l’azote atmosphérique au niveau de leurs racines, enrichissent d’autant le sol. La fixation de l’azote par les légumineuses a un autre avantage : elle leur permet de produire leurs propres composants protéiques. Les légumes secs fournissent en outre de nombreux nutriments (...)


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