Loir-et-Cher : Leur grotte, un « lieu magique » où ils cultivent endives et champignons
Préserver les terres nourricières, la biodiversité, l’autosuffisance et l’agrobiologie
– Leur grotte, un « lieu magique » où ils cultivent endives et champignons 13.01.26 Près de Vendôme, des maraîchers passionnés de souterrains cultivent depuis six ans légumes et champignons dans une grotte. Une quête d’adaptation au milieu troglodyte inspirante, notamment à l’aune des enjeux climatiques. https://reporterre.net/Leur-grotte-un-lieu-magique-ou-ils-cultivent-endives-en-champignons La Vacquerie : un espace de productions agricoles diversifiées au cœur de la ville 10.24 A Blois, (…)