Cantines scolaires : Menu végétarien : des collèges et lycées hors la loi
– Menu végétarien : des collèges et lycées hors la loi 5.02.05
Près de 4 collèges et lycées sur 10 ne proposent pas un menu végétarien par semaine, pourtant prévu par la loi depuis six ans. Les établissements dénoncent un accompagnement de l’État « insuffisant ».
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