Alimentation : Produire & Consommer local & non-bio ?

Mangera-t-on le même pain en 2050 ? Face au changement climatique, le blé français se transforme

La filière pain en question

Se nourrir de produits locaux, est-ce vraiment une bonne solution pour la santé, l’emploi et la planète ?

Donner la priorité à la relocalisation de la production de notre alimentation ou au bio, de saison et local quand c’est possible ?

C’est la nouvelle très grande idée, le grand consensus : il faut vanter la relocalisation de notre production alimentaire, ce serait "vital et urgent". Les appels se multiplient, des collectifs citoyens se créent, des plateformes de vente font grande recette, les pouvoirs publics et la grande distribution suivent et surfent sur la vague, la FNSEA et les agro-industriels se frottent les mains en demandant toujours plus de droits pour utiliser les pesticides pourtant si dangereux.
La (...)

Relocaliser notre alimentation est vital et urgent : Une carte collaborative des circuits courts

Mais les engrais et les pesticides seront-ils aussi produits localement ?

Marianne Fouchet : "La question des labellisations en bio et de leurs enjeux", conférence-débat, samedi 17 novembre 2018 à 16h00 à St-Aubin-Château-Neuf

À 16h00, nous assisterons à une conférence de Marianne Fouchet, élue locale à Vézelay, productrice bio, engagée dans le développement de la bio aux niveaux national, régional, et départemental,
sujet : la question des labellisations en bio et de leurs enjeux.
Organisé par l’Association Courts Circuits la Cagnole, en amont de son Assemblée Générale.
Entrée libre et gratuite.

Produire et consommer localement en question : Produire local, oui, mais durable et de saison

Circuits courts : Local et écolo ? Construire un système alimentaire territorial durable ? Entretien avec Marianne Fouchet, productrice bio

Entretien réalisé par la Rédaction de Yonne Lautre le 11 septembre 2017
Marianne Fouchet est productrice bio, membre du bureau du GABY, secrétaire de BIO Bourgogne, en charge du dossier aides bio.
Dans le paysage socio-économique actuel les circuits courts sembleraient donc une réponse partielle. Il faudrait paradoxalement maintenir des circuits longs. Pourtant la question que posent les prochains bouleversements climatiques et économiques, la capacité de nourrir une métropole ou (...)

Local washing : Comment la grande distribution s’approprie l’image sympathique du petit producteur local

La ruche Qui Dit Oui ! en question

Drives fermiers dans l’Yonne : produits locaux (quelques produits bio) en vente directe

Projets alimentaires territoriaux (PAT)/ Systèmes alimentaires territoriaux en questions

Projet alimentaire territorial

Allez encore un effort et passez en bio ! Relocaliser les engrais et pesticides, cela ne va être ni aisé... ni souhaité !