Gers : Une autre vision de l’élevage
Agir contre les Élevages industriels
– Une autre vision de l’élevage 5.07.25 Un élevage à taille humaine et en plein-air, tel est le projet porté par Noémie Carla dans le Gers. Brut consacre un reportage à cette exploitation où seulement quelques dizaines de cochons sont élevés dehors. Elle défend une vision paysanne de la production alimentaire où la qualité prime sur la quantité. L’éleveuse Noémie Carla défend un modèle alternatif, elle estime en effet que « si on passe notre temps à s’écharper entre éleveurs et vegans, les (…)
