Hauts-de-France

Nord (59) : Vies de fermes – Cultiver sa terre sans tracteur

AMAP, marchés, magasins, paniers, producteurs, transformateurs, vente directe en bio

– Vies de fermes – Cultiver sa terre sans tracteur 11.04.26
À Bourbourg, dans le Nord, Marie et Thomas cultivent la terre sans dépendre des énergies fossiles. Les magiciens derrière ce tour de force ?
Noré et Étoile, deux chevaux de trait, qui aident les fermiers dans les travaux quotidiens en traction animale. Sur 27 ha, Marie et Thomas produisent ainsi des légumes en rotation avec des céréales, du pain et mènent une activité d’élevage avec boeufs et moutons. Le tout en circuit court et (…)

Aisne : Nouvelle ferme : La Chèvrerie du Hauty

– Nouvelle ferme : La Chèvrerie du Hauty 30.11.23
Si Jessie Derkenne n’est pas issue du monde agricole, le travail de la terre lui est toujours apparu comme une évidence. En 2015, elle s’est ainsi installée sur une ferme, pour retrouver un cadre de vie plus propice à son épanouissement. Puis l’idée de fabriquer et de vendre du fromage fermier et bio commence à germer l’année suivante et, très vite, Jessie se lance ! (…)

Oise : AMAP, marchés, magasins, paniers, producteurs, transformateurs, vente directe en bio

AMAP, marchés, magasins, paniers, producteurs, transformateurs, vente directe en bio

– Les AMAP DE L’ OISE
https://www.avenir-bio.fr/amap,oise,60.html