Gaspillage alimentaire

Contre le gaspillage alimentaire, une réduction suffit‑elle ?

Agir contre le gaspillage alimentaire en France

– Contre le gaspillage alimentaire, une réduction suffit‑elle ? 18.08.26 Face au gaspillage alimentaire, des plateformes mettent en relation consommateurs et commerçants ou artisans qui vendent à prix réduit leurs produits non écoulés. Le rapport qualité-prix arrive en tête des motivations des acheteurs, mais d’autres facteurs entrent aussi en ligne de compte. Cette pratique est également l’illustration d’une nouvelle manière de consommer. (…)

Un milliard de repas gaspillés chaque jour dans le monde, selon l’ONU

– Un milliard de repas gaspillés chaque jour dans le monde, selon l’ONU 29.03.24
Les ménages ont jeté inutilement l’équivalent d’un milliard de repas chaque jour dans le monde en 2022, selon les estimations de l’ONU, qui a dénoncé mercredi la « tragédie mondiale » du gaspillage alimentaire.
Cette estimation de la nourriture comestible mais jetée est dans le bas de la fourchette, et « le montant réel pourrait être bien plus élevé », selon le rapport du Programme des Nations unies pour (…)

Agir contre le gaspillage alimentaire en Europe : Il est temps de fixer des objectifs de réduction d’au moins 50 %

– Gaspillage alimentaire : Il est temps de fixer des objectifs de réduction d’au moins 50 % 18.10.23
Lors de la Journée mondiale de l’alimentation 2023, ce 16 octobre, l’application de lutte contre le gaspillage alimentaire Too Good To Go a demandé au Parlement européen et aux États membres de l’UE de s’engager plus rapidement à réduire considérablement le gaspillage alimentaire. L’Objectif de Développement Durable 12.3 des Nations Unies vise une réduction de 50 % des déchets alimentaires (…)